Dieta 1100 kcal - ogólne zasady

 

Zgodnie z obietnicą złożoną na Facebooku wrzucam Wam ogólne zasady diety 1100 kcal. W zasadzie trudno w tym przypadku mówić o diecie... Tak naprawdę jest to nauka racjonalnego odżywiania i ideałem byłoby pozostać przy tych zasadach na stałe zwiększając jedynie wagę produktów po zakończeniu procesu odchudzania. Postaram się w tym poście opisać główne zasady jakimi powinniśmy się kierować, produkty których należy unikać i te które wolno nam bezkarnie jeść. W tabelach umieściłam wagę produktów oraz ich zamienniki. Wiem, że gotowanie osobnego obiadu dla siebie może być kłopotliwe... Jeśli chcecie zrzucić kilka kilogramów wspólnie np z mężem to wrzuciłam także tabelkę z ilością wagową produktów dla diety 1700kcal.
Informacjami podzieliłam się z Wami w oparciu o program stworzony przez Centrum Leczenia Otyłości w Krakowie. Jeśli macie problem z wagą zachęcam Was do odwiedzenia dietetyka. Pomoże on Wam dobrać odpowiedni program odżywiania i nakreśli bliższe zasady.
To czym dzielę się z Wami dzisiaj mam nadzieję, że choć troszkę komuś pomoże :)
Postaram się także codziennie wrzucać przepis na obiad dostosowany do diety 1100 kcal. Za każdym razem będę go umieszczała w zakładce do tego przeznaczonej i tam też znajdziecie je zbiorczo... A więc zaczynamy - razem będzie nam łatwiej :)

Ważne informacje:

1. Jemy 4 posiłki dziennie: śniadanie, II śniadanie, obiad i kolację. Odstęp między posiłkami powinien wynosić 3-5 godzin. Oprócz tego mamy prawo do jednej przekąski w ciągu dnia (150g owoców  lub 300g produktów mlecznych. Jeśli np. dodajesz mleko do kawy uwzględnij to :)
2.  Jeśli odczuwamy głód między posiłkami wolno nam dojadać niskokalorycznymi warzywami takimi jak: pomidory, ogórki, kapusta, kalafior, brokuły, sałata, papryka, seler naciowy, rzodkiewka, rzepa, , brukselka, cykoria, grzyby, cukinia, bakłażan, fasolka szparagowa.
3. Jeśli zdarzy Ci się zjeść coś "niedozwolonego" w żadnym wypadku nie rezygnuj "na to konto" z jakiegoś posiłku. Zwiększ po prostu aktywność fizyczną.
4. Posiłki można zamieniać kolejnością, jednak dzień zaczynamy zawsze od śniadania. Zjadamy je możliwie najwcześniej po przebudzeniu.
5. Pijemy ok. 1,5 litra płynów niesłodzonych w ciągu dnia (woda niegazowana, kawa herbata)
6. Każdy z czterech posiłków winien zawierać w swym składzie: węglowodany + białka + warzywa
7. Produkty dokładnie ważymy na wadze elektronicznej (!) przed ich obróbką termiczną.

	PRODUKTY ZALECANE	PRODUKTY ZABRONIONE
NAPOJE	Woda niegazowana Herbata, kawa bez cukru	Soki wyciśnięte z owoców Soki kupne kartonowe Napoje gazowane słodzone Kakao, alkohol
PIECZYWO I ZBOŻA	Pieczywo bez ziaren soi, słonecznika i sezamu, chleb żytni, razowy, dowolne kasze, ryż, makarony	Płatki owsiane, musli, granola, płatki kukurydziane, chleb pszenno-żytni, jasne pieczywo, bułki, drożdżówki, pieczywo z ziarnami
ZIEMNIAKI	Gotowane, pieczone, puree (bez masła i śmietany)	Kluski, frytki, placki ziemniaczane, smażone dania z ziemniaków
JAJKA	W dowolnej postaci, jednak nie więcej niż 2-3/tyg. Wymiennie z mięsem, wędlinami lub twarogiem
MIĘSO I RYBY	Cudy drób (kurczak, indyk), cielęcina, wołowina, królik, dzik, wędliny drobiowe, chude ryby (mintaj, dorsz, morszczuk, pstrąg rzeczny, panga, tunczyk świeży lub w sosie własnym)	Tłusty drób (kaczki, gęsi), wieprzowina, pasztety, parówki, podroby, kaszanki, tłuste ryby (makrela, szprotka, węgorz), ryby w oleju
MLEKO I PRZETWORY MLECZNE	Chude mleko (0,5-1,5%), kefiry, jogurty i maślanki do 60kcal/100g, chude twarogi i serki niesłodzone do 3% tłuszczu	Mleko 2-3,2%, produkty mleczne powyżej 60 kcal/100g, tłuste twarożki i sery powyżej 8% tłuszczu
TŁUSZCZE	2-3 łyżeczki oliwy z oliwek/dzień	Margaryny, masła
WARZYWA	Wszystkie surowe, gotowane, marynowane lub kiszone. UWAGA! Suche nasiona strączkowe (groch, groszek z puszki, fasola, soja są dozwolone jednak mogą być stosowane w zamian za mięso. I tak: 100g mięsa to: -100g grochu, bobu, fasoli -35g soczewicy -25g soi
OWOCE	Wszystkie za wyjątkiem bananów i winogron w ilości 150g/dzień	Banany, winogrona, owoce w syropie, owoce suszone, orzechy, pestki
ZUPY	Jarzynowe na chudych wywarach zabielane jogurtem lub mlekiem	Z dodatkiem makaronów, ryżu, ziemniaków, tłuste zabielane śmietaną lub zasmażką.
DODATKI I PRZYPRAWY	Wszystkie przyprawy, zioła, sól, pieprz, ocet, musztarda, chrzan, vegeta, koncentrat pomidorowy, keczup	Majonez i sosy majonezowe
INNE		Cukier, miód, słodycze, gotowe dania do podgrzewania w mikrofalówce, pizza, hamburgery, hot-dogi i wszelkie dania typu fast food

PRODUKTY I ICH ZAMIENNIKI ORAZ ILOŚĆ JAKĄ POWINNIŚMY SPOŻYWAĆ W CIĄGU DNIA:

DIETA 1100kcal		ZAMIENNIKI
WĘGLOWODANY	Pieczywo (razowe, graham, żytnie bez ziaren): 150g	50g pieczywa = 30g ryżu/kaszy/makaronu
	Ziemniaki: 100g	100g ziemniaków=25g ryżu/kaszy/makaronu
BIAŁKA	Chude mięso lub ryba do obiadu: 100g	2 jajka lub 100g twarogu
	Chude wędliny lub ryby do kanapek: 20g	20g twarogu
	Mleko 0,5-1,5% tłuszczu 300g	300g kefiru/jogurtu/maślanki o kaloryczności do 60kcal/100g
	Chudy twaróg do kanapek 30g	30g wędliny lub 1/2 jajka
	Jajko 1/2 szt	30g wędliny lub twarogu
TŁUSZCZE	Oliwa 2 łyżeczki/ dzień
OWOCE	Wszystkie 150g (z wyjątkiem bananów i winogron)
WARZYWA	Korzeniowe (buraki, marchew, seler, pietruszka) do 600g niskokaloryczne bez ograniczeń

DIETA 1700kcal		ZAMIENNIKI
WĘGLOWODANY	Pieczywo (razowe, graham, żytnie bez ziaren): 300g	100g pieczywa = 50g ryżu/kaszy/makaronu
	Ziemniaki: 200g	200g ziemniaków=50g ryżu/kaszy/makaronu
BIAŁKA	Chude mięso lub ryba do obiadu: 130g	2 jajka lub 130g twarogu
	Chude wędliny lub ryby do kanapek: 30g	30g twarogu
	Mleko 0,5-1,5% tłuszczu 400g	400g kefiru/jogurtu/maślanki o kaloryczności do 60kcal/100g
	Chudy twaróg do kanapek 50g	50g wędliny lub 1/2 jajka
	Jajko 1 szt	50g wędliny lub twarogu
TŁUSZCZE	Oliwa 3 łyżeczki/ dzień
OWOCE	Wszystkie 200g (z wyjątkiem bananów i winogron)
WARZYWA	Korzeniowe (buraki, marchew, seler, pietruszka) do 600g niskokaloryczne bez ograniczeń

Propozycje posiłków na ŚNIADANIE I KOLACJĘ (dieta 1100 kcal):

• 50g pieczywa+30g wędliny drobiowej+dowolne warzywa i napój
• 50g pieczywa+30g twarożku pomieszanego z 2 łyżkami jogurtu, koperku i rzodkiewki+dowolny napój
• 50g pieczywa +1/2 jajka+dowolne warzywa i napój
• 50g pieczywa+30g tuńczyka w sosie własnym+dowolne warzywa i napój
• 50g pieczywa z musztardą+30g kabanosa drobiowego+ogórek konserwowy+dowolne warzywa i napój
• 50g pieczywa+15g twarogu+15g wędzonego dorsza+dowolne warzywa i napój
• 50g pieczywa+30g twarożku ziarnistego+dowolne warzywa i napój
• 50g pieczywa+30g serka homo+50g owoców (mango, kiwi, gruszka)+dowolny napój

II ŚNIADANIA (dieta 1100 kcal):

• można komponować jak wyżej z tą tylko różnicą że stosujemy: 50 pieczywa+20g wędliny/ryby lub twarogu.

 Przy diecie 1700 kcal:

śniadania i kolacje to 100g pieczywa+50wędliny/ryby/sera
natomiast II śniadania to: 100g pieczywa+30g wędliny/sera/ryby


Jeśli chodzi o "wspomagacze" farmaceutyczne -  ja ich unikam. Z kilku względów... Po pierwsze mi nie służą (jestem uczulona na dwa spośród nich które stosowałam - z resztą już się bałam eksperymentować), a poza tym  nie chcę po ich odstawieniu znów przybierać na wadze. Tak już było parę razy...

Jedyny sposób w jaki sobie pomagam to ZIELONA KAWA. Jest w 100% naturalna. Przyspiesza spalanie cukrów i tłuszczu trzykrotnie i nie uczula. Kawę piję 1x dziennie przed śniadaniem. Robię napar w ilości 3 łyżeczki na szklankę wody (temp.90stopni)
Jest świetna! W smaku nie przypomina tradycyjnej palonej kawy, ma lekko orzechowy smak i zielony kolor (trzeba się do niej przyzwyczaić) ale na prawdę jest skuteczna i serio po niej się chudnie!!!!!
 

POWODZENIA !!!!