Tarta z bobem i boczkiem na serowo cebulowym farszu

Dzisiejszy obiad zniknął błyskawicznie... Dobrze, że zdjęcie zdążyłam zrobić ;) Pyszne chrupiące ciasto francuskie z kremowym serowo-cebulowym farszem i całym mnóstwem bobu. Oj baaardzo smaczne to było ;) Początkowo miało to być coś zupełnie innego - obmyślałam jakąś lekka tartę... (Asiu - wybacz mi - nie tym razem ;) ) ale jako że muszę powolutku opróżniać lodówkę z produktów w związku z wyjazdem powstało całe mnóstwo pysznego zapieczonego sera :) Jeśli podobnie jak my lubicie takie smaki skuście się na nią koniecznie... a zapach.... pachnie cudownie :) Bardzo, bardzo Wam polecam :)

Składniki:

400g ugotowanego już i obranego bobu

1 opakowanie ciasta francuskiego (275g)

300g żółtego sera

2 żółtka

4 łyżki śmietany 12-18%

1 kopiata łyżeczka ostrej musztardy

1 łyżka posiekanego koperku

sól, pieprz

1 łyżka masła

2 cebule

100g boczku wędzonego

ponadto:

1 żółtko do posmarowania

Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Ciasto rozwinąć i rozłożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Boki podwinąć na całej ich długości na grubość ok 1 cm.

Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle. Boczek pokroić w kostkę i również podsmażyć.

Ser zetrzeć na tarce. Dodać do niego żółtka, musztardę, śmietanę, koperek. Doprawić solą i pieprzem, dodać podsmażoną cebulę i wymieszać.

Ciasto posmarować roztrzepanym żółtkiem. Wylać masę serowo-śmietanową i dokładnie rozprowadzić. Na wierzch wyłożyć równomiernie boczek i bób. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 20-25 minut. Smacznego :)

  

Tarta Caprese na cieście francuskim

Caprese.... Pomidory z mozzarellą to jeden z moich ulubionych zestawów.... A jak dodamy do tego jeszcze pesto i ciasto francuskie, a całość zapieczemy na złoto - otrzymamy cudowną tartę.... Pysznie i błyskawicznie.... Tak lubię :) Polecam Wam baaardzo :)

Składniki:

275g ciasta francuskiego

100-130g pesto bazyliowego

3-4 pomidory

2 kulki mozzarelli

oliwa

sól, pieprz

świeże liście bazylii

roztrzepane żółtko do posmarowania

Ciasto rozwinąć. Brzegi podwinąć na całej długości na ok 1 cm. Widelcem można zrobić wzorek dookoła.  Pesto dokładnie rozsmarować. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w plastry. Mozzarelle odcedzić i również pokroić w plastry. Układać naprzemiennie na całym cieście. Całość lekko oprószyć solą, pieprzem i tymiankiem. Skropić oliwa i wstawić do nagrzanego piekarnika do 200-210 stopni na ok 20 minut. Brzegi tarty powinny się zezłocić. Podawać udekorowaną świeżymi listkami bazylii. Smacznego :)

 

 

 

 

Tarta na francuskim cieście z serem i szparagami

Obłędnie pyszna tarta. Zdecydowanie trafia do kolekcji moich ulubionych. Szkoda, że sezon na szparagi trwa tak krótko.... Po jego zakończeniu, myślę że równie dobrze będzie smakowała np z fasolką szparagową :) Przepis znaleziony na stronie Rustykalna kuchnia. Polecam baaardzo :)

Składniki:

1 pęczek zielonych szparagów

1 por

2 żółtka

300g ostrego żółtego sera (może być 200g+100g sera topionego)

1 łyżeczka ostrej musztardy

szczypta soli

4 łyżki śmietany  12-18%

275g ciasta francuskiego

oliwa z oliwek

roztrzepane żółtko do posmarowania

Szparagi umyć, oczyścić, ewentualnie obrać choć niekoniecznie. Odciąć zdrewniałe końcówki i dociąć do jednakowej długości. Ugotować w lekko osolonej wodzie ok. 5 minut (najlepiej w specjalnym wysokim garnku nie zanurzając główek wrzucić na wrzątek). Ugotowane szparagi odcedzić i przelać lodowatą wodą.

Pora pokroić w pół-talarki.  Śmietanę roztrzepać dokładnie z żółtkami i musztardą. Dodać pokrojonego pora, starty żółty ser i sól. Dokładnie wymieszać. 

 Ciasto francuskie rozłożyć na blaszce. Brzegi pozawijać dookoła na wysokość ok 1 cm. Można dodatkowo widelcem zrobić dookoła wzorek. Posmarować ciasto roztrzepanym żółtkiem. Masę serową wyłożyć na ciasto i dokładnie wyrównać tak by nie wychodziło za brzegi. Na serze ułożyć równo szparagi. Całość skropić oliwą i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 20-25 minut w temp. 200 stopni do zezłocenia. Smacznego :)

 

 

 

 

Tarta chili con carne

Dzisiejszy obiad zanim zagościł na naszym stole tłukł mi się po głowie od jakiegoś czasu :) Uwielbiamy chili con carne pojawiło się już na blogu tutaj (klik), dzisiaj jednak postanowiłam z nim troszkę pokombinować i tak oto powstała cudowna sycąca tarta na kruchym cieście. Dodatek gorzkiej czekolady podkreśla jej smak więc nie rezygnujcie z niego ;)  Polecam Wam baaaardzo

 

Składniki na ciasto:

200g mąki pszennej

szczypta soli

100g masła

1 jajko

3 łyżki lodowatej wody

Wszystkie składniki bardzo dobrze wyrobić np przy pomocy malaksera. Kulę ciasta owinąć folią i wstawić na ok 30 minut do lodówki lub na 15 minut do zamrażalki.

Formę do tarty o średnicy 24 cm natłuścić i wysypać kaszą manną. Ciastem wylepić dokładnie spód i boki oraz ponakłuwać widelcem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok 35 min w temp. 180 minut.

Składniki na nadzienie:
500g mielonej wołowiny
2 łyżki oliwy
1 duża cebula
2 ząbki czosnku  
1 papryczka chili bez pestek lub chili mielone
1 puszka pokrojonych pomidorów (400g)
1 puszka czerwonej fasoli (400g)
2 łyżki keczupu
1/2 szklanki bulionu wołowego 
1/2 szkl białego wina
1 łyżka czerwonej mielonej papryki słodkiej
1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
1/2 łyżeczki oregano
sól do smaku  
3 kostki gorzkiej czekolady (75-80%) 

ponadto:

1 kulka sera mozzarella
roszponka

Na rozgrzanej oliwie podsmażamy pokrojoną drobniutko cebulę, papryczkę i przeciśnięty czosnek i chwilę smażymy. Dodajemy wołowinę i podsmażamy na rumiano. Wlewamy bulion i wino i smażymy ok 20 minut. Dodajemy przyprawy, keczup i pomidory i smażymy kolejne 20 minut. Na koniec dodajemy odcedzoną fasolę oraz czekoladę . Smażymy kolejne kilka minut. W razie konieczności zagęszczamy 1 łyżką mąki pszennej.

Podpieczony spód wyjmujemy z piekarnika, wykładamy szybko nadzienie a na wierzch ścieramy mozzarellę. Wkładamy ponownie do piekarnika do tej samej temperatury na ok 15 minut.

Wierzch dekorujemy roszponką

Smacznego :)

 

 

 

 

Tarta kurkowa na kruchym cieście

Już dawno nie jadłam czegoś tak pysznego! Szybka i niekłopotliwa w przygotowaniu tarta kurkowa. Punktem wyjścia do powstania tej tarty był przepis na ciasto z  tarty z boczkiem i szpinakiem. Reszta jakoś tak sama wpadła w ręce z tego co miałam :). Polecam Wam baaardzo bo jest przepyszna!!!!

Składniki na ciasto:

200g mąki pszennej

szczypta soli

100g masła

1 jajko

3 łyżki zimnej wody

wykonanie tradycyjne:

Wszystkie składniki bardzo dobrze wyrobić np przy pomocy malaksera. Kulę ciasta owinąć folią i wstawić na ok 30 minut do lodówki lub na 15 minut do zamrażalki.

Formę do tarty o średnicy 24 cm natłuścić i wysypać kaszą manną. Ciastem wylepić dokładnie spód i boki oraz ponakłuwać widelcem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok 35 min w temp. 180 minut.

wykonanie thermomix:
Wszystkie składniki umieścić w naczyniu. Wyrobić 1 min/obr.5 , a następnie 1 min /obr.interwał
Kulę ciasta owinąć folią i wstawić na ok 30 minut do lodówki lub na 15 minut do zamrażalki.
Formę do tarty o średnicy 24 cm natłuścić i wysypać kaszą manną. Ciastem wylepić dokładnie spód i boki oraz ponakłuwać widelcem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok 35 min w temp. 180 minut.

Składniki na nadzienie:

200g kwaśnej śmietany 18%

1 jajko

200g żółtego sera startego na grubej tarce

średni pęczek świeżego koperku

300g kurek

1 duża cebula

olej lub masło do podsmażenia kurek

sól, pieprz

świeży rozmaryn

wykonanie tradycyjne:

Kurki umyć. Większe pokroić na pół, mniejsze zostawić. Usmażyć. Kilka najładniejszych odłożyć do dekoracji. Cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć na złoto. Wymieszać z kurkami. Doprawić lekko solą. Śmietanę rozmieszać dokładnie z jajkiem, dodać posiekany koperek i połowę żółtego sera. Wymieszać i doprawić sola i pieprzem.

Upieczony spód wyjąć szybko z piekarnika. Kurki wymieszane z cebulą wyłożyć równo na ciasto. Zalać masą śmietanowo-jajeczną i posypać resztą startego sera. Wstawić ponownie do piekarnika na ok. 20 minut w tej samej temp (180-200 stopni.) Po upieczeniu na wierzchu ułożyć wcześniej odłożone kurki i udekorować gałązkami świeżego rozmarynu.


wykonanie thermomix:
Do naczynia włożyć obraną  cebulę. Zmiksować 8 sek.obr6. Dodać łyżkę masła i smażyć 10 min/temp. varoma/obr. delikatne. Dołożyć umyte kurki (większe przekroić na pół). Smażyć razem 15min/temp.varoma/obr wsteczne-delikatne. Po tym czasie wyjąć i doprawić solą i pieprzem. Kilka odłożyć do dekoracji.
Do naczynia włożyć ser żółty i zmiksować 10 sek/obr 8. Odłożyć połowę. Do naczynia wlać śmietanę, dodać jajko i posiekany koperek. Zmiksować 6 sek.obr.6. Doprawić solą i pieprzem.
Upieczony spód wyjąć szybko z piekarnika. Kurki wymieszane z cebulą wyłożyć równo na ciasto. Zalać masą śmietanowo-jajeczną i posypać resztą startego sera. Wstawić ponownie do piekarnika na ok. 20 minut w tej samej temp (180-200 stopni.) Po upieczeniu na wierzchu ułożyć wcześniej odłożone kurki i udekorować gałązkami świeżego rozmarynu.
Smacznego :)


źródło: przepis własny

 

 

Tarta na cieście francuskim z cukinią, pomidorami i fetą

Dzisiejsza propozycja na tartę to coś pomiędzy wcześniej juz publikowaną tartą z porami,  a mojaą ulubioną cukinią smażoną z pomidorami i fetą. Postanowiłam to jakoś połączyć razem i wyszło pysznie. Polecam Wam baaaardzo :)

Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego

200 ml śmietany 12%

2 łyżeczki mąki pszennej

1 por

1 łyżeczka oregano

1 łyżeczka estragonu

1 łyżeczka tymianku

sól, pieprz

papryka słodka

2 cukinie

1 ząbek czosnku

1/2 papryki żółtej

1/2 papryki czerwonej

podsmażone mielone mięso lub 1-2 sznycle (niekoniecznie)

3 pomidory (lub 1 pomidor + 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego lub 1 puszka pomidorów bez skórki)

150g sera fera

70g sera żółtego

garść roszponki

oliwa

Pora umyć, odciąć liście zostawiając białą i jasnozieloną część. Pokroić w piórka i podsmażyć do miękkości na oliwie lub maśle. Pod koniec dodać po łyżeczce oregano, tyminku i estragonu. Odłożyć do miseczki. Jedną cukinię umyć i pokroić w plastry. Ugrilować z obydwu stron na patelni grillowej. Drugą cukinię obrać i pokroić w kosteczkę. Podsmażyć na oliwie. Dodać przeciśnięty czosnek i pomidory obrane i pokrojone w kosteczkę. Smażyć chwilę. Dodac pokrojone w kosteczkę papryki oraz sznycelki lub podsmażone mięso mielone. Doprawić. Dodać wcześniej uduszonego pora i jeszcze chwilę podsmażać.

Ciasto francuskie przełożyć na blaszkę (35x35) wyłożoną papierem do pieczenia. Ułożyć na niej ciasto, przykryć go ponownie papierem do pieczenia a na jego wierzchu ułożyć blaszkę dociążając ją np jabłkami które potrm można zjeść). Blaszka powinna być troszkę mniejsza od ciasta. Wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczemy ok 20 min. Po tym czasie zdejmujemy blaszkę z wierzchu wraz z papierem do pieczenia i dopiekamy na złoto ok 3-5 min.

Upieczone ciasto wyjmujemy i zmniejszamy temp do 180 stopni. Na cieście rozsmarowujemy śmietanę wymieszaną z 2 łyżeczkami mąki, na to rozkładamy równomiernie duszone warzywa, a na nich układamy ugrillowaną cukinię. POsypujemy papryką słodką, startym żółtym serem oraz pokruszoną fetą. Wstawiamy do piekarnika i dopiekamy 5-7 min do momentu rozpuszczenia serów. Upieczoną tartę wyjmujemy, posypujemy roszponką i delikatnie skrapiamy sosem sałatkowym lub vinegretem.

Smacznego :)

 

 

 

Tarta z warzywami z patelni, kurczakiem, serem feta i sosem tzatziki

Pyszna tarta warzywna na spodzie z ciasta francuskiego. Powstała w sumie dosyć przypadkowo z tego co znalazłam w lodówce.  Idealnie krucha z pysznym serem feta. Z uwagi na dodatek kurczaka jest zdecydowanie bardziej pożywna od publikowanej wcześniej tatry z porami i cukinią, ale zapewniam że niemniej smaczna. Polecam :)

Składniki:

1 opakowanie (275g) ciasta francuskiego

200ml śmietany

2 łyżeczki mąki pszennej

1 opakowanie mieszanki "warzywa na patelnie" (u mnie brokuły, kukurydza, marchewka, papryka, fasolka - po grecku)

200g sera feta

1 duży por

1 mała papryczka chili

1 łyżeczka tymianku

1 łyżeczka oregano

1 łyżeczka estragonu

kilka nuggetsów kurczakowych lub podsmażonych kawałków kurczaka

sos tzatziki:

200g jogurtu greckiego

1 ogórek

sól, pieprz

koperek

2-3 ząbki czosnku

Ogórka umyć, obrać i zetrzeć na tarce (grube oczka). Wymieszać go z jogurtem, dodać pokrojony drobno koperek i przeciśnięty czosnek. Doprawić solą i pieprzem. Odstawić.

Zieloną część pora odciąć pozostawiając białą i jasnozieloną. Przekroić ją wzdłuż i dokładnie wypłukać. Pokroić w cienkie piórka. Na patelni  rozgrzać 2 łyżki oliwy. Na gorącą wrzucić pora, wymieszane zioła oraz drobniutko pokrojoną papryczkę chili (bez ziarenek). Posolić i smażyć 5-10 minut a następnie podlać leciuteńko (ok 2 łyżki) wodą i przykryć. Dusić, aż por zmięknie. Odstawić.

Warzywa wrzucić na rozgrzaną oliwę i smażyć do miękkości na małym ogniu. Doprawić lekko.

W tym czasie blachę o wymiarach ok 22x33 (najlepiej taką bez jednego boku do zsuwania - wówczas łatwo wyjmiemy całą tarte po upieczeniu) wykładamy dokładnie papierem do pieczenia a na nim układamy starannie ciasto francuskie. Przykrywamy je kolejną warstwa papieru do pieczenia i dociskamy mniejszą blaszką (najlepiej taką mniejszą o 1-2 cm na każdym z boków). Ciasto wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczemy 20 minut. Po tym czasie wyjmujemy, zdejmujemy górną blaszkę oraz papier do pieczenia i dopiekamy na złoto kolejne 3-5 min.

Upieczone ciasto wyjmujemy. Rozsmarowujemy na nim śmietanę wymieszaną z mąką a następnie kolejno układamy: pora, usmażone warzywa, pokrojone kawałki kurczaka, pokruszony lub pokrojony w kostke ser feta. Zmniejszamy temperaturę w piekarniku do 180 stopni i ponownie zapiekamy całość ok 5-7 minut. Wyjmujemy, polewamy sosem tzatziki.

Smacznego :)

 

Tarta z pieczoną cukinią, porem, serem feta i roszponką

Do tej pory tarty raczej robiłam na kruchym spodzie. I mimo, iż ciasto francuskie wykorzystywałam już wielokrotnie do wytrawnych wypieków, jak choćby przy pasztecikach do barszczu, to jakoś do tej pory nie używałam go jako spodu do tarty. Gdy zobaczyłam ten przepis na stronie Kwestia Smaku, decyzja zapadła błyskawicznie - robię! Wszystkie składniki miałam, trochę dodałam od siebie i jest :)  Niesamowita... absolutnie pyszna i fantastycznie aromatyczna. Dla mnie po prostu idealna. Nie będę Wam opisywała zapachu jaki towarzyszy przy jej pieczeniu w kuchni - musicie sami sprawdzić - do czego szczerze Was namawiam :) 

Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego (275g)

1 duża cukinia lub 2 mniejsze

1 duży por

200g sera feta

1 mała papryczka chili

1/2 papryki czerwonej

1 łyżeczka suszonego tymianku

1 łyżeczka suszonego oregano

1 łyżeczka suszonego estragonu

200g śmietany 12 lub 18%

2 łyżeczki mąki pszennej

papryka słodka w proszku

sól

oliwa

roszponka

ocet balsamiczny lub przygotowany sos sałatkowy

Cukinię umyć, pokroić w plastry (można obrać ale niekokiecznie). Ułożyć na wyłożonej matą do pieczenia lub naoliwionej blaszce. Posolić lekko i skropić oliwą. Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec ok 15 min aż zmięknie i się zezłoci. Upieczoną cukinię wyjąć i na blaszce oprószyć papryka słodką. Odstawić. Cukinię można też upiec na grilu.

Zieloną część pora odciąć pozostawiając białą i jasnozieloną. Przekroić ją wzdłuż i dokładnie wypłukać. Pokroić w cienkie piórka. Na patelni  rozgrzać 2 łyzki oliwy. Na gorącą wrzucić pora, wymieszane zioła oraz drobniutko pokrojona papryczkę chili (bez ziarenek). Posolić i smażyć 5-10 minut a następnie podlać leciuteńko (ok 2 łyżki) wodą i przykryć. Dusić, aż por zmięknie. Odstawić.

Paprykę pokroić w piórka i wrzucić na rozgrzaną oliwę. Szybko i krótko obsmażyć.

W tym czasie blachę o wymiarach ok 22x33 (najlepiej taką bez jednego boku do zsuwania - wówczas łatwo wyjmiemy całą tarte po upieczeniu) wykładamy dokładnie papierem do pieczenia a na nim układamy starannie ciasto francuskie. Przykrywamy je kolejną warstwa papieru do pieczenia i dociskamy mniejszą blaszką (najlepiej taką mniejszą o 1-2 cm na każdym z boków). Ciasto wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczemy 20 minut. Po tym czasie wyjmujemy, zdejmujemy górną blaszę oraz papier do pieczenia i dopiekamy na złoto kolejne 3-5 min.

Upieczone ciasto wyjmujemy. Rozsmarowujemy na nim śmietanę wymieszaną z mąką a następnie kolejno układamy: pora, plastry cukinii, pokruszony lub pokrojony w kostke ser feta i paprykę. Zmniejszamy temperaturę w piekarniku do 180 stopni i ponownie zapiekamy całość ok 5-7 minut.

Wyjmujemy, posypujemy roszponką i skrapiamy sosem sałatkowym.

Smacznego :)

 

Tarta szpinakowa z serem ricotta

Mam ten przepis w roboczych już od dłuższego czasu ... Zastanawiałam się czy go publikować z prostej przyczyny - średnio przypadł mi do gustu... Nie wiem czemu... bo przecież lubię i szpinak i ricottę... Może zły dzień miałam... Nie wiem...  Mnie bardziej smakowała tarta ze szpinakiem, boczkiem i fetą niż ta... Jednak zachwycali się nią moi rodzice i babcia :) Zatem wierząc szczerze, że i Wy macie różne smaki - wklejam :)

Przepis znaleziony tutaj.

Składniki na ciasto:

2 szkl. mąki

115g masła

1/3 szkl. lodowatej wody

szczypta soli

Składniki na nadzienie:

455g szpinaku

200g sera ricotta

4 rozmącone jajka

55g tartego parmezanu

gałka muszkatołowa

sól, pieprz

ewentualnie żółty tarty ser do posypania

Mąkę presiewamy, dodajemy sól i kawałki masła. Zagniatamy i wlewamy wodę. Szybko wyrabiamy . Lepimy kulę i wkładamy do lodówki na 30 min.

Po tym czasie ciastem wyłożyć natłuszczoną formę do tarty o średnicy ok. 24 cm. Ponakłuwać, wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec pod obciążeniem np z fasolek  ok 15 min.

W tym czasie przygotować nadzienie.

Szpinak myjemy i dusimy chwilę pod przykryciem w wodzie która spłynie z liści. Gdy zmięknie - odcedzamy i drobno siekamy.

W osobnym naczyniu miksujemy ser a następnie wbijamy kolejno jajka. Łączymy ze szpinakiem i parmezanem. Doprawiamy. Masę wykładamy na podpieczony spód, zmniejszamy temperaturę do 180 stopni i pieczemy 25-30 min. Ja dodatkowo posypałam tartym żółtym serem.

Smacznego :)

Tarta ze szpinakiem, boczkiem i serem feta

Uwielbiam szpinak, ale o dziwo dopiero niedawno odkryłam jego walory smakowe. Wcześniej jakoś nie mogłam się do niego przekonać. Teraz tylko kombinuję do czego by tu go jeszcze dodać i do czego by jeszcze pasował :) Ostatnio zrobiłam tartę ze szpinakiem serem feta i z dodatkiem chrupiącego wysmażonego boczku, a wszystko to zapiekłam pod warstwą żółtego sera. Niestety nie zdążyłam zrobić zdjęcia po przekrojeniu ;) Może następnym razem się uda :)  Polecam :)


Składniki na ciasto:

• 200g mąki pszennej
• 100g masła
• 1 jajko
• 3 łyżki zimnej wody
• szczypta soli

 Wszystkie składniki bardzo dokładnie posiekać. Ulepić kulę, zawinąć w folię i wstawić do lodówki na przynajmniej 30 minut.


Składniki na farsz:

• 1 opakowanie mrożonego szinaku (liście)
• 100g boczku pokrojonego w kosteczkę
• 1 mała cebula drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku
• 100g sera feta
• 100-120g sera żótego (ementaler lub chedar)
• ok 70g sera typu lazur

Składniki na sos:

• 1/2 szkl. śmietany
• 1 jajko
• pieprz, sól
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

Szpinak włożyc do garnka i rozmrozić. Boczek wytopić na patelni po czym dodać cebulkę i zezłocić. Czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do szpinaku lub też wrzucić pod koniec smażenia cebuli na patelnię. Fetę pokroić w kostkę i wymieszać ze szpinakiem. Dodać boczek, cebulę i wymieszać. Doprawić. Ciasto wyjąć z lodówki i wykleić nim spód tarty o średnicy ok. 24 cm Wywinąć lekko brzegi. Nakłuć ciasto widelcem i podpiec w piekarniku nahrzanym do 180-200 stopni.

Wymieszać wszystkie składnikina sos i doprawić.

Na podpieczoną tartę wyłożyć szpinak, zalać śmietaną, posypać tartym żółtym serem i pokrojonym drobniutko lazurem. Piec jeszcze ok. 20 minut

Smacznego :)