Pasja jest przewodnikiem do największych tajemnic...Poczuj ze mną jej smak...


9 listopada 2011

Surówka europejska



Błyskawiczna surówka do obiadu. Zrobienie jej zajmuje dosłownie kilka chwil i zawsze mam do niej składniki w lodówce :) Jadłam ją kilka lat temu w Bułgarii, rozebrałam jej smak na czynniki pierwsze, a po powrocie do domu potanowiłam ją odtworzyć :) Wyszła identyczna :) Polecam baaardzo :)


Składniki:
1 puszka kukurydzy
4-5 ogórków zielonych gruntowych lub pół na pół z młodą cukinią
4-5 marchewek
kopiata łyżka koperku posiekanego
1 łyżka śmietany lub jogurtu greckiego
1-2 łyżki majonezu
sól, pieprz


Marchewki i ogórki obrać i zetrzeć na grubej tarce. Dodać odsączoną kukurydzę, posiekany koperek, śmietanę i majonez. Doprawić i wymieszać.
Smacznego :)



 


7 komentarzy:

  1. Pysznie wygląda. Lubie koperek w surówkach:)
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  2. mniam! wszystko to, co lubię najbardziej! I ta dawka kukurydzy! Pychootka!

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda pysznie, ale spróbowałabym jej w wersji z ogórkami kiszonymi, bo o tej porze roku zdecydowanie bardziej je lubię :) Myślisz, że się nadają? pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  4. Na śląsku koniecznie dodaje się ziemniaki, ale ta wersja pewnie też daje radę :)

    OdpowiedzUsuń
  5. wypróbuję:) bo fajnie wygląda...;)

    OdpowiedzUsuń
  6. wygląda smakowicie, kiedyś koniecznie wykorzystam ten przepis :) ale jednak bez kukurydzy :)

    OdpowiedzUsuń