Pasja jest przewodnikiem do największych tajemnic...Poczuj ze mną jej smak...


7 lipca 2012

Kawa mrożona



W takie dni upalne i duszne jak dzisiaj nic nie ugasi lepiej pragnienia jak szklanka pysznej mrożonej kawy. Jeśli dodamy do tego porcję lodów waniliowych i bitą śmietanę mamy już nie tylko pyszną kawę ale i doskonały deser. Dzisiaj zapraszam Was więc na kawę jaką zwykłam zawsze robić, gdy na zewnątrz temperatura przekracza dopuszczalne i w miarę optymalne 25 stopni ;) Polecam :)
 

Składniki na 2 szkl:
100g lodu w kostkach + 6 kostek
250 ml mleka*
3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
2 łyżeczki masy kajmakowej
2 płaskie łyżeczki cukru brązowego
bita śmietana
tarta czekolada lub słodkie kakao lub cynamon do posypania
2 gałki lodów (waniliowe lub czekoladowe-jeśli jednak je dodajemy warto zredukować odrobinę ilość cukru)

*część mleka można tez zastąpić mlekiem skondensowanym niesłodzonym. Należy jednak pamiętać, że podczas miksowania z kostkami lodu zrobi się nam baaardzo dużo pianki


Do misy malaksera (musi być mocny, taki by poradził sobie z pokruszeniem lodu) wrzucić lód, kawę, mleko, masę kajmakową i cukier. Bardzo dokładnie zmiksować. Do wysokich szklanek wrzucić po 3 kostki lodu. Zalać kawą do wysokości 3/4. Można dodać do każdej szklanki po gałce lodów waniliowych. Wierzch udekorować bitą śmietaną i posypać czekoladą.
Do kawy można dodać też odrobinę likieru kawowego kahula lub advocata (klik).
Smacznego :)





7 komentarzy:

  1. O ja tez lubie taka forme radzenia sobie z upalem:) Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. pyszna kawka, zabieram na śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam kawkę mrożoną! Często robię w czasie upałów, bo świetnie schładza organizm. Muszę wypróbować Twój przepis, koniecznie!

    OdpowiedzUsuń
  4. zgadzam się w 100%, że nic tak nie gasi pragnienia w taki upał jak taka kawka :)

    OdpowiedzUsuń
  5. bardzo ładne zdjęcia ;]
    kawy deserowe są świetne. i naprawdę, dają to poszukiwane orzeźwienie ;]
    i radość ze słodyczy!

    OdpowiedzUsuń
  6. Super! Idealna na gorące, upalne lato. Uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń