Pasja jest przewodnikiem do największych tajemnic...Poczuj ze mną jej smak...


13 kwietnia 2011

Lody


Nie mogę napisać, że są lekkie i niskokaloryczne, bo są robione na bazie śmietany kremówki ale ich smak wynagradza poczucie winy ;)

Składniki:

  • 1/2 litra śmietany 30%
  • 150 g cukru
  • 2 jaja
  • 2 żółtka
  • zapach śmietankowy
  • dodatki do lodów wedle uznania ;) : wiórki kokosowe, kawa rozpuszczona w minimalnej ilości wody,  czekolada roztopiona, owoce)

Jaja i żółtka ubić na parze na gęstą masę. (wcześniej bardzo dokładnie je umyć i dodatkowo skorupki sparzyć wrzątkiem).  Śmietanę ubić z cukrem do gęstości. Dodać zapach waniliowy lub śmietankowy i wymieszać z ubitymi jajkami. Jeśli chcemy mieć lody śmietankowe to już wystarczy tylko je zamrozić w pojemniczku ;) Jeśli chcemy mieć jakieś smaki to teraz dodajemy to na co mamy chęć ;)
Ja zrobiłam też troszkę owocowych dodając zamiast np malin (których nie miałam) troszkę dżemu malinowego. Trzeba jednak pamiętać że wtedy wychodzą dużo słodsze od pozostałych smaków ;)
Smaczego wszystkim :)


2 komentarze:

  1. słodziutka3457 czerwca 2012 19:56

    Zawsze zastanawiałam się jak robić lody. Dzięki za pomysł.

    OdpowiedzUsuń
  2. Musze spróbować :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń