Kurczakowe nuggetsy w otrębach

Coś dla będących na diecie Dukana :)
Można je jeść na kilka sposobów: Jako dodatek do sałatki, z sosem czosnkowym robionym na bazie jogurtu 0%, z warzywami gotowanymi na parze :) Jak kto woli.
Przepis znaleziony na dieta-dukan.pl . Polecam :)

Składniki:

• 1 pierś z kurczaka
• serek homo 0% lub wiejski z odrobiną maślanki
• sól, pieprz, papryka, czosnek granulowany, vegeta
• 3-4 łyżki otręb pszennych lub owsianych

Piersi z kurczaka pokroić na kawałki. Serek przełożyć do miseczki, doprawić (w przypadku serka wiejskiego - zmiksować i jeśli jest zbyt gęsty dodać troszkę maślanki niskotłuszczowej)
Pokrojonego kurczaka wrzucić do miseczki i niech sobie tam poleży ze dwie godzinki. Następnie każdy z kawałeczków obtoczyć w otrębach, przełożyć na blaszkę lub naczynie żaroodporne (wyłożyc papierem - ja tego nie zrobiłam i się troszkę przykleiły) i piec w temp. 200 stopni ok 20 minut. (na złoto)

Smacznego :)

Chleb Dukana

Przepis Klary znaleziony na forum gazeta.pl :)
Moim zdaniem najlepszy ze wszystkich chlebów Dukana które miałam okazję piec. Jego smak najbardziej przypomina smak prawdziwego chleba :) Aromatyczny i pachnący :) Piekłam też raz zastępując otręby owsiane - żytnimi i też był pyszny :) Podane składniki wystarczają na trzy chleby pieczone w blaszkach 30x12. Ja miałam blaszki 35x10 więc zrobiłam w dwóch.

Składniki:

4 szkl otrębów owsianych
2 szkl. otrębów pszennych
1 szkl. mąki kukurydzianej
2 serki wiejskie 0%  (każdy po 250g)
8 jajek
1/2 litra maślanki niskotłuszczowej
1 łyżka soli
40g proszku do pieczenia
1 łyżka suszonego koperku
1 łyżka tymianku
1 łyżka czosnku niedźwiedziego (lub 1 łyżeczka granulowanego lub 3-4 ząbki wyciśniętego)
1 łyżeczka kminku
1 łyżka suszonych pomidorów z bazylią (kamis, - ja nie dałam)

Wszystkie suche składniki bardzo dobrze wymieszać. Ser zmiksować z żółtkami i maślanką. Wymieszać z suchymi produktami. Na koniec dodac ubitą pianę z białek. Blaszki wyłożone papierem wsadzić do piekarnika rozgrzanego do 200-210 stopni i piec ok. 80-90 minut.

Smacznego :)