Pasja jest przewodnikiem do największych tajemnic...Poczuj ze mną jej smak...


3 października 2011

Wódka cytrynówka

 


Wódka dla amatorów cytryn. O pięknymaromacie, jednak w smaku okazała się dla mnie zbyt cierpka, Troszkę ją dosłodziłam i wyszła bardzo przyjemna wódeczka ;) Przepis pochodzi z książeczki Kuchnia Siostry Filomeny

Składniki:
1 l wódki 45%
4 cytryny
ewentualnie cukier do smaku

Cytryny dokłądnie umyć, wyszorować i sparzyć wrzątkiem. Z jednej wycisnąć sok. Z pozostałych delikatnie ściąć żółta częśc skórki i drobno posiekać. Do słoja wlać wódkę, kawałki z cytryn, sok i skórki. Zamknąć i odstawić na tydzień. Po tym czasie ewentualnie dosłodzić a następnie przefiltrować, przelać do butelek i zakorkować.


5 komentarzy:

  1. Ta cytrynówka jest doskonała, jednak w przepisie z jakiego ja korzystam jest jeszcze jedna nieduża pomarańcza oraz nie daje się skórek z wszystkich cytryn ale z połowy. Może to sposób aby nie była cierpka.

    OdpowiedzUsuń
  2. o super :) spróbuje następnym razem :) A z pomarańczy dajesz sam miąższ czy skórke też?

    OdpowiedzUsuń
  3. Pomarańcza ze skórką, jeśli nie ma tej skórki takiej bardzo grubej bo jeśli ma to odrzucam, właśnie z obawy przed gorzkim smakiem.

    OdpowiedzUsuń
  4. Dzięki wielkie :* Będę próbowała :)

    OdpowiedzUsuń
  5. JA ZAMIAST CUKREM DOSŁODZIŁA BYM MIODEM...CZY Z GRUSZEK MOŻNA PODOBNIE ZROBIĆ TAKĄ SZYBKĄ WÓDECZKĘ-PROSZĘ O PRZEPIS JAK KTOŚ ROBIŁ<<>>

    OdpowiedzUsuń