Pasja jest przewodnikiem do największych tajemnic...Poczuj ze mną jej smak...


7 stycznia 2012

Piernikowe misie z powidłami



Dla wszystkich amatorów pierników :) Jeśli nie macie ich jeszcze dość po Świętach, to polecam bardzo :) Z przepisu znalezionego na blogu Moje Wypieki wyjdzie ok 6-8 misiów (ciasto mocno rośnie i raczej dawać go mniej niż ja bo ja mam misie - giganty :)


Składniki:
240g miodu
120g masła
2 jajka
300g mąki pszennej
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
3 łyżeczki przyprawy do piernika

ponadto:
6-8 łyżek powideł śliwkowych lub innej marmolady
czekolada mleczna lub biała do dekoracji


Miód i masło rozpuścić w rondelku. Zdjąć z ognia i leciutko przestudzić. Mąkę przesiać dodać przyprawę do piernika, sodę,  jajka oraz ciepło miodowo-maślaną mieszankę. Całość bardzo dokładnie zmiksować (ciasto będzie dość klejące).
Foremkę na 6 misiów dobrze natłuścić, wlać na spód ciasto i równo rozprowadzić. Następnie dajemy po jednej łyżce powideł i znów ciasto starając się dokładnie zakryc powidła. Całośc powinna sięgac do wysokości ok 3/4 foremki.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w ok. 175 stopniach przez 20-23 minuty. Po upieczeniu pozostawić jeszcze w blaszce 5-10 minut i dopiero wyjmować. Studzić na kratce, a wystudzone udekorować rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą białą lub mleczną.

Smacznego :)





16 komentarzy:

  1. cudne te misie :) takie uśmiechnięte ;))

    OdpowiedzUsuń
  2. Extra są te misie! Też mam taką formę, ale jakoś jej nie używam, nie wiem dlaczego.
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  3. te miśki są świetne nie tylko dla dzieci :) gdybym tylko miała taką foremkę...

    OdpowiedzUsuń
  4. Cudowne te misie! Z chęcią bym jednego schrupała do porannej kawy, w szczególności, iż bardzo lubię ciasta piernikowe:) a wyglądają niemal identycznie jak kupne misie znanej marki, choć te z pewnością są tysiąc razy smaczniejsze:)

    OdpowiedzUsuń
  5. ale słodziaki :)

    http://wszystkoogotowaniuks.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  6. Wesołe słodziaki!! Robiłam jakiś czas temu biszkoptowe z nutellą. Też pyszne były!
    Pozdrawiam cieplutko!

    OdpowiedzUsuń
  7. Urocze te misie! :) Aż szkoda nadgryzać! ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Piekne, gdzie kupiłaś takie foremki?
    pozdr. paulina

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. kiedyś były w lidlu i mniejsze też w biedronce. Czasmi widuje takie pojedyncze foremki - misie a blaszki mufinkowej misiowej można poszukać na allegro. W stałej sprzedaży nie wiem gdzie może być. Pozdrawiam Cię :)

      Usuń