Pasja jest przewodnikiem do największych tajemnic...Poczuj ze mną jej smak...


14 marca 2014

Cukinia z pomidorami, serem feta i kurczakiem - obiad do diety 1100kcal

 

I kolejna propozycja obiadowa do zakładki "Dieta 1100kcal" ;) Szybki, pyszny obiad. Mięso może być wedle Waszych upodobań - drobiowe lub wołowe. Ja zazwyczaj korzystam z "rosołowego" lub z kurczaka duszonego (bez skóry). Polecam :)

POZOSTAŁE WYTYCZNE DOTYCZĄCE DIETY ORAZ POSIŁKÓW NA I i II ŚNIADANIE ORAZ KOLACJĘ SĄ POD TYM LINKIEM - (KLIK)



Składniki:
25g makaronu (kokardki, świderki lub łazanki)*
2 łyżeczki oliwy
1 mała cukinia
2 pomidory
1 ząbek czosnku
1 cebula
1łyżka posiekanego koperku
sól, pieprz
1 łyżeczka startego sera feta light
100g gotowanego mięsa kurczaka bez skóry (ok.140g z kością)

*opcjonalnie makaron można zastąpić na 100g ziemniaków (ugotowane i np rozgniecione z 2-3 łyżkami mleka)


Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. Odcedzić.
Oliwę rozgrzać na patelni. Wrzucić pokrojoną w kosteczkę cebulkę i przeciśnięty czosnek. Podsmażać. Cukinię obrać i pokroić w słupki. Dodać do cebuli i smażyć nadal. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić je w kostkę i wrzucić na patelnię. Chwilę podsmażać. Na koniec dodać posiekany koperek i makaron. Wymieszać i doprawić do smaku.
Podawać leciuteńko posypane fetą light z dodatkiem gotowanego mięsa drobiowego lub wołowego.
Smacznego :)





 

5 komentarzy:

  1. mmm... dzięki za pomysł na obiad:) tylko ja może upiekę kurczaka:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Myślę, że dobrym pomysłem byłoby dodawanie informacji o kaloryczności tych dań. Bo nie znając ilości kalorii, na nic się ten przepis na diecie nie przyda...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przyda się :) szczegółowy opis diety i wykaz wagowy proguktów jakie można jeść na pozostałe posiłki jest już na blogu: http://mojepasjekrakow.blogspot.com/p/dieta-1100kcal.html ;) Pozdrawiam

      Usuń