Nalewka malinowa

Nie wiem jak to się stało że do tej pory nie umieściłam tego przepisu.... Gdzieś mi się biedaczek zapodział w moich plikach ;) Nadrabiam szybciutko... chociaż z malinami to troszkę się spóźniłam :) Naleweczka wychodzi przepyszna, wspaniale pachnie i smakuje malinami, idealnie rozgrzewa w jesienne i zimowe wieczory. Polecam baaaardzo :)

Składniki:

1 kg dojrzałych malin

1 l spirytusu

1 l wody

500g cukru

Owoce przepłukac delikatnie i osdączyć. Włożyć do słoja, zalać spirytusem i szczelnie zamknąć. Odstawić na 1 miesiąc. Po tym czasie nalewkę zlać i przefiltrować. Sporządzić syrop cukrowy: Wodę zagotować z cukrem i wystudzić. Wlać do uprzednio przefiltrowanej nalewki i ponownie szczelnie zamknięte odstawić tym razem na tydzień. Po tygodniu nalewkę przefiltrować ponownie i zlać do butelek. Zakorkować i pozostawić w chłodnym miejscu na pół roku.

Smacznego :)