Oj jak za mną chodziły ostatnio placki ziemniaczane.... Chodziły, chodziły i skutecznie dogoniły :) Miały być klasyczne ale w ostatniej chwili zdecydowałam się na przepis z książki "Dobre gotowanie-thermomix na każdy dzień". Niby niewielka zmiana , ale dodatek płatków owsianych sprawia , że placki są super chrupiące i pyszne. Polecam baaardzo :)
Składniki:
700g obranych ziemniaków
1 marchewka
1 cebula
4 łyzki mąki
4 łyżki płatków owsianych błyskawicznych
2 jajka
1 płaska łyżka soli
1/2 łyżeczki pieprzu (lub mniej jak kto woli)
wykonanie thermomix:
Ziemniaki umyć, pokroić w połówki, marchewkę i cebulę obrać i pokroić w kawałki. Wszystko wrzucić do naczynia. Zmiksować 30s/obr.6
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Podawać z ulubionymi dodatkami (gulasz, sos grzybowy, ser feta z pomidorkiem)
wykonanie tradycyjne:
Ziemniaki i marcewkę umyć i zetrzeć na drobnej tarce. Cebulę drobniuteńko pokroić. Dodać pozostałe składniki i bardzo dobrze rozmieszać.
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Podawać z ulubionymi dodatkami (gulasz, sos grzybowy, ser feta z pomidorkiem)
Smacznego :)
A takich to jeszcze nie jadłam...koniecznie do spróbowania!
OdpowiedzUsuńZastanawiałam się co na obiad dziś... Już wiem - dzięki :)
OdpowiedzUsuńŁadne placki, ciekawy jestem dodatku tych płatków, trzeba będzie spróbować :)
OdpowiedzUsuńMoje robię z cebulą i przyprawą do ziemniaków. Takich jeszcze nie robiłam. Dzisiaj wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńALe świetne! Nigdy nie łączyłam placków ziemniaczanych z płatkami owsianymi.
OdpowiedzUsuńjakie złociutkie... pysznie wyglądają... uwielbiam placki ziemniaczane ze śmietaną
OdpowiedzUsuńnarobiłaś mi smaku :)))
pozdrawiam
http://wszystkoogotowaniuks.blogspot.com
wygladaja pyszniutko, pewnie jutro sprobuje na obiadek. Ja cebulke rowniez scieram na tarce efekt taki ze w plackach jej nie widac ale smaczek jest
OdpowiedzUsuńDziś premiera, wypróbuję 😀
OdpowiedzUsuńDziękuję