Sałatka warstwowa z kurczakiem "gyros"

Jedna z naszych ulubionych sałatek :) Generalnie nie może jej zabraknąć na żadnym przyjęciu :) Gości na naszym stole od blisko 5 lat i jeszcze się nie znudziła :) Przepis daaawno temu znaleziony na tej stronie. Polecam Wam baaardzo :)

Składniki:

1 podwójna pierś z kurczaka

1 przyprawa do gyrosa* 

2 cebule drobno posiekane

ok 6 ogórków konserwowych (moga też byc kiszone) pokrojone w kosteczkę

1 puszka kukurydzy konserwowej

keczup

1 słoiczek majonezu

1/4 kapusty pekińskiej

koperek

Piersi umyc i pokroic na kawałeczki. Usmażyc na rozgrzanej oliwie z dodatkiem przyprawy. Wystudzić.

W przeźroczystej salaterce układać warstwami kolejno:

- kurczaka

- keczup

- cebula

- majonez

- ogórki

- sos keczupowo-majonezowy (wymieszane wcześniej w proporcjach 1:1)

- kukurydza

- majonez

- posypane lekko przyprawą tzatziki lub samym granulowanym czosnkiem

- posiekana drobno kapusta pekińska

- posypać odrobiną domowej przyprawy warzywnej 

- posypać drobno posiekanym koperkiem

*przyprawę można też zrobić samemu mieszając: sól, czosnek, kolendrę, cukier, chili, paprykę słodką, tymianek, oregano, rozmaryn, pieprz

W lżejszej wersji majonez może być niskotłuszczowy lub lekko zmieszany z jogurtem naturalnym.

Smacznego :)