Pasja jest przewodnikiem do największych tajemnic...Poczuj ze mną jej smak...


18 czerwca 2013

Ciasteczka owsiano-kukurydziane z orzechami




Ciasteczka to jedne z najwdzięczniejszych wypieków. Niekłopotliwe w przygotowaniu są jedną z największych radości dzieci. Pyszne chrupiące idealne jako popołudniowa przekąska do kawy lub do kieszonki Waszego dziecka :) Przepis znaleziony na blogu Śladami Słodkiej Babeczki :) Polecam baaardzo :)


Składniki:
135g masła
3/4 szkl. cukru
1 jajko
1 szkl. mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
2 szkl płatków owsianych górskich
1 szkl. płatków kukurydzianych
1/2 szkl solonych orzeszków ziemnych


Masło utrzeć dokładnie z cukrem. Dodać jajko i nadal ucierać. Mąkę przesiać z sodą i proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawać nie przerywając miksowania. Na koniec dodajemy płatki owsiane i kukurydziane oraz orzechy. Dokładnie wymieszać. Ciasto nabierać łyżką i układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce (w odstępach, bo ciasteczka rosną i lekko się rozlewają :)
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok 20 minut na złoto w temp. 175 stopni. Po upieczeniu chwilkę zostawić na blaszce. Gdy lekko stwardnieją przełożyć na kratkę i studzić.
Smacznego :)

 
 
 

4 komentarze:

  1. Przepraszam, ale czy koniecznie muszą być płatki górskie? Pytam, bo mam akurat błyskawiczne, a chcę je upiec...
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają na niesamowicie kruche a zarazem rozpływające się w ustach. Uwielbiam (jeść i patrzeć na nie)

    Zapraszamy też do nas, do kuchni matki i córki :)
    www.wypisz-wymaaaluj.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń