Surówka z czerwonej i białej kapusty z orzechami

Dzisiaj szybciutko zapraszam na surówkę z białej i czerwonej kapusty w dwóch odsłonach :) Jeśli lubicie surówkę coleslaw tak jak ja to II wersja sosu powinna Wam posmakować. Mojemu mężowi bardzo odpowiadała wersja I - tak więc sami wypróbujcie która jest dla Was odpowiedniejsza :)
Inspirowałam się książką "Sałatki na 4 pory roku" Polecam :)

Składniki:

300g czerwonej kapusty

200g białej kapusty

1 duża cebula

ok. 40g orzechów włoskich

Składniki na sos (wersja I):

 1/2 szkl jogurtu naturalnego lub greckiego

1-2 łyżeczki musztardy

1 łyżeczka oliwy

sól, pieprz

ok 1/2-1 łyżki soku z cytryny (do smaku)

Składniki na sos (wersja II): 
1/2 szkl jogurtu naturalnego lub greckiego
2 łyżki majonezu
sól, pieprz
cukier puder do smaku

Kapusty poszatkować. Cebule drobno pokroić (Można tez poszatkować w większe kawałki a cebule pokroić w krążki lub piórka). Wsypać do miski, zalać wrzątkiem i odczekać ok 20 sekund. Po tym czasie odcedzić.

sos I:

Jogurt wymieszać z musztardą, sokiem z cytryny i oliwą. Doprawić solą i pieprzem.
Kapustę wymieszać z sosem  i częścią orzechów i ewentualnie jeszcze raz doprawić. Przełożyć do salaterki. Wierzch posypać  resztą siekanych orzechów. Podawać jako dodatek do obiadu :)

sos II:
Kapustę wymieszać z sosem  i częścią orzechów i ewentualnie jeszcze raz doprawić. Przełożyć do salaterki. Wierzch posypać  resztą siekanych orzechów. Podawać jako dodatek do obiadu :)