Pasja jest przewodnikiem do największych tajemnic...Poczuj ze mną jej smak...


24 listopada 2011

Muffinki piernikowe




Błyskawiczne muffinki z korzenną nutą takie troszkę pierniczkowe ;)
Przepis znalazłam na blogu Przepisy Ani. Jest to uproszczony przepis z bloga Moje Wypieki. Muffinki wyszły mięciuteńkie i aromatyczne  Polecam :)



Składniki na 12 szt:

  • 250g mąki
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyzeczki przyprawy do piernika
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 jajko
  • 160 ml mleka
  • 50g cukru
  • 50g cukru brązowego
  • 6 łyżek oleju
  • odrobina aromatu arakowego lub migdałowego

W jednym naczyniu wymieszać wszystkie suche składniki. W drugim mokre. Następnie suche składniki mieszamy z mokrymi szybko mieszając. Ciasto powinno byc leciutko grudkowate. Formę na 12 muffinek wyłożyć papilotkami i nałożyć do nich ciasto. Piec w nagrzanym do 200stopni piekarniku przez ok 20 minut. Studzic na kratce.
Smacznego





5 komentarzy:

  1. ależ musiało pachnieć w domu podczas pieczenia!

    OdpowiedzUsuń
  2. Przepysznie wygladają. Piernikowe smaki uwielbiam:)
    Niedługo będzie Festwial Pierniczków ,na który serdecznie zapraszam.:)

    OdpowiedzUsuń
  3. koniecznie musi byc brązowy cukier

    OdpowiedzUsuń
  4. smakowite i pachnące :) zjadłabym !

    OdpowiedzUsuń