Zupy z dyni pojawiały się już kilkakrotnie na blogu. Dzisiejsza najbardziej przypomina tę ostatnią (klik), jednak w uwagi na brak czasu mocno ją uprościłam. Jeśli macie do dyspozycji gotowe puree z dyni potrwa to tylko chwilkę :) Bardzo Wam polecam :)
Składniki:
ok. 500g puree z dyni (klik)
1 łyżka masła
500ml mleczka kokosowego (klik)
ok 500ml rosołu lub bulionu drobiowego
przyprawa warzywna (klik)
sól
ponadto:
odrobina słodkiej śmietanki i chipsy kokosowe do podania
Puree z dyni, mleczko, masło i rosół zagotować. Całość zmiksować na gładki krem i doprawić do smaku. W razie konieczności dolać bulionu. Podawać z kleksem śmietany i chipsami z kokosa. Smacznego :)
Uwielbiam takie kremy przepyszne
OdpowiedzUsuńświetny przepis! uwielbiam dynię i codziennie robię z niej coś dobrego, ale nie łączyłam jej jeszcze z kokosem :)
OdpowiedzUsuń