Gofry czekoladowe z bitą śmietaną i wiśniami

Dla wielbicieli czekolady i wiśni strzał w dziesiątkę :) Idealne gofry smakami wpasowujące się w klimat tortu szwarcwaldzkiego :) Bardzo, bardzo Wam polecam :)

Składniki:
2 szkl. mąki pszennej
2 jajka
250ml mleka czekoladowego
300ml wody gazowanej
2 kopiate łyżki gorzkiego kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżeczki cukru z wanilią (klik)
4 łyżki oleju 
szczypta soli

ponadto:
bita śmietana
konfitura wiśniowa
listki mięty do dekoracji

Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Pozostałe składniki dokładnie zmiksować. Białka delikatnie wmieszać do całości. Gofry piec ok 2 minuty najlepiej w gofrownicy o mocy co najmniej 1300Wat . Podawać z bitą śmietaną i konfiturą wiśniową. Smacznego :)