Ekstremalnie czekoladowe brownie pieczone z minimalną ilością mąki. Ciasto powinno smakować wszystkim tym którzy kochają ciężkie, maziaste ciasta. Przepis znaleziony u Kasi na blogu Gotuję bo lubię. Polecam :)
Składniki:
250g gorzkiej czekolady
170g masła
3 jajka
2 żółtka
80g cukru
1 szczypta soli
1 kopiata łyżka kakao
1 kopiata łyżka mąki pszennej
ponadto:
truskawki na wierzch
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z masłem. Jajka ubić razem z żółtkami i cukrem na puszystą masę (ok. 5 minut). Do ubitych jajek dodajemy sól, kakao i mąkę, a następnie cały czas mieszając dodajemy wystudzoną czekoladę. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki ok. 20x20. Na wierzchu układamy odszypułkowane i przekrojone na pół truskawki.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temp. 175 stopni 28-30 minut. Ciasto wyjmujemy z piekarnika nawet jak się nam wydaje, że jeszcze chwilkę powinno w nim posiedzieć ;) Ciasto dojdzie podczas studzenia. Podawać np z kleksem bitej śmietany :)
Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temp. 175 stopni 28-30 minut. Ciasto wyjmujemy z piekarnika nawet jak się nam wydaje, że jeszcze chwilkę powinno w nim posiedzieć ;) Ciasto dojdzie podczas studzenia. Podawać np z kleksem bitej śmietany :)
Wygląda wspaniale! *.*
OdpowiedzUsuńTo musi być rozkosz. : )
Ale to pysznie wygląda. I ten zestaw kolorystyczny :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam wszystko co czekoladowe.
Pozdrawiam
Anka
Super wygląda to ciasto :) Jestem stałą bywalczynią Twojego bloga i w końcu sama zdecydowałam się na założenie własnego bloga, także zaparszam do mnie http://myniaprzygarach.blogspot.com/ :)
OdpowiedzUsuńpyszne, aż czuję ten czekoladowy zapach połączony z zapachem truskawki, mniam;
OdpowiedzUsuńwww.magicznakuchnia.blox.pl
Bosko wygląda…..
OdpowiedzUsuńhttp://bit.ly/pakietmedyczny