Domowe fornetti z czekoaldą i konfiturą

Moje dzieci uwielbiają te małe ciasteczka i zawsze ilekroć przechodzimy obok stoiska fornetti błagalnym wzrokiem o nie proszą. Ich wykonanie jest banalnie proste i nie wymaga ani czasu, ani specjalnych zdolności. Mając gotowe ciasto francuskie przygotujemy je sami w domu z zaledwie 20 minut :) Dodatki są dowolne. Począwszy od słodkich, a skończywszy na wytrawnych w smaku przypominających pizzę. Co kto lubi... Polecam Wam baaardzo :)

Składniki na 18szt:

275g ciasta francuskiego

1 roztrzepane jajko do posmarowania

wersja na słodko:

konfitura śliwkowa, malinowa, wiśniowa, mus jabłkowy, brzoskwiniowy, czekolada, słodki twarożek, czeko-wiśnia, czeko-śliwka

wersja na słono:

ser żółty +ketchup+szynka

Ciasto przekroić wzdłuż dłuższego boku na 4 równe pasy. Następnie ciasto kroimy na 9 pasów wzdłuż krótszego boku. Tym sposobem powinniśmy otrzymać 36 małych prostokątów.

W co drugim rzędzie składamy je na pół wzdłuż i nacinamy zagięty bok ukośnie lub na prosto w kilku miejscach. Na ułożone płasko prostokąty układamy dowolne ulubione dodatki (na sam środek). Zgięty prostokąt rozprostowujemy i układamy na nadzieniu. Widelcem sklejamy boki dookoła. Całość posmarować roztrzepanym jajkiem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok 15 minut na złoto w temp 210 stopni.

 

Smacznego :)