Sałatka z gorgonzolą, mango, awokado i granatem

  

 

 

Błyskawiczna w przygotowaniu, niesamowicie efektowna i smaczna sałatka o słodko orzechowych nutach. Jeśli nie lubicie rukoli z powodzeniem możecie wykorzystać szpinak baby, roszponkę lub mix sałat. Przepis wielki temu wygrzebany na stronie Kwestia smaku. Polecam Wam bardzo :)

Składniki:

• 2-3 garści rukoli, roszponki lub szpinaku baby
• 1 mango
• 1 awokado
• 100g sera z błękitna pleśnią 
• 1/2 szkl. orzechów włoskich 
• 1/3 owocu granatu

Składniki na dressing:

• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• sól, pieprz do smaku

Składniki na sos bardzo dokładnie wymieszać np roztrzepać w malutkim słoiczku.

Na półmisku wyłożyć sałatę. Na niej ułożyć pokrojone w kostkę: awokado, mango i ser. Następnie orzechy niezbyt drobno posiekane i granat. Całość polać sosem.

Smacznego :)