Ci, którzy znają mnie troszkę lepiej wiedzą, że kocham kokos miłością absolutną ;) W czasach licealnych miałam nawet perfumy kokosowe ;). Uwielbiam ten smak i zapach i chyba nigdy mi się nie znudzi ;) Dzisiaj zapraszam Was na przepyszny likier kokosowy domowej roboty :) Błyskawiczny w przygotowaniu i pyszny :) Przepis znalazłam na stronie Kwestia Smaku. Polecam baaardzo :)
Składniki:
400g puszka mleczka kokosowego
3/4 puszki cukru (odmierzany puszką po mleczku)
125ml spirytusu 95%
Mleczko kokosowe podgrzać, puszkę po mleczku wypełnić do 3/4 cukrem. Wymieszać go z mleczkiem i zagotować mieszając od czasu do czasu. Zdjąć z ognia i wystudzić. Na koniec dodać spirytus i dokładnie wymieszać. Przelać do butelki i schłodzić w lodówce. Smacznego :)
Doskonale rozumiem Twoją miłość do kokosu we wszelkich jego postaciach ( polecam kokosową serię Ziaji ;) )
OdpowiedzUsuńA ten likier dodatkowo jest bardzo łatwy do zrobienia i nie trzeba czekać :D)))))))
Jakiego mleczka kokosowego używasz ?
Pozdrawiam :)
najczęściej Vitasia Coconut milk (http://www.opinie.senior.pl/zdjecia/Pozostale-dodaki-do-potraw/Vitasia-Coconut-milk-70380-big.png) ale może być też domowej roboty : http://mojepasjekrakow.blogspot.com/2013/02/mleko-mleczko-kokosowe.html :)
Usuńa mleczko kokosowe domowej roboty może być?
OdpowiedzUsuńMusi być pyszne. Koniecznie wypróbuję :)
OdpowiedzUsuń