Indyk pieczony z suszonymi pomidorami na kanapki

 

Przepyszna domowa wędlina dla miłośników zdrowego żywienia i dla wszystkich dbających o linię. Indyk wychodzi soczysty, mięciuteńki..... po prostu pyszny! Bardzo, bardzo Wam polecam :)

 

Składniki:

800g piersi z indyka

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka papryki słodkiej

odrobina pieprzu

2 łyżeczki pomidorów suszonych z czosnkiem i bazylią (użyłam Kamis klik)

1 łyżka oleju

Przyprawy utrzeć w moździerzu, dodać olej i utrzeć raz jeszcze. Marynata dokładnie natrzeć indyka. Wsadzić do rękawa do pieczenia i wstawić do lodówki na 24 godz.

Po tym czasie wstawić do nagrzanego piekarnika i piec  w temp. 180 stopni przez ok. 60 minut. Po tym czasie wyjąc i wystudzić. 

Smacznego :)