Nasze ulubione muffinki :) Piękę bardzo wiele różnych ale do tych najchętniej wracamy :) Pysznę mięciuteńkie mocno maślane z cudownym smakiem białej czekolady i chrupiących płatków migdałowych. Przepis pochodzi z książki "Le Cordon Bleu: Muffinki" Polecam baaardzo :)
Przepis dołączam do akcji "Charytatywnie dla Mai". Marysia Pindral ma 1,5 roczku i jest od urodzenia chora na rdzeniowy zanik mięśni (SMA I). Jeśli jeszcze nie zdecydowaliście komu przekazać 1% Waszego podatku apeluję o pomoc...
AKCJA 1% PODATKU DLA MARYSI PINDRAL
PÓŁTORAROCZNEJ DZIEWCZYNKI CHOREJ NA RDZENIOWY ZANIK MIĘŚNI (SMA I)
DANE KRS: 0000037904
Cel szczegółowy 1%- 11740 Pindral Maria
strona Mai na facebooku
PÓŁTORAROCZNEJ DZIEWCZYNKI CHOREJ NA RDZENIOWY ZANIK MIĘŚNI (SMA I)
DANE KRS: 0000037904
Cel szczegółowy 1%- 11740 Pindral Maria
strona Mai na facebooku
Składniki na 12 szt:
375g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
125g cukru pudru
200g białej czekolady (posiekana)
2 jajka
375 ml mleka
2 łyżeczki drobno startej skórki z cytryny
160g roztopionego masła
45g płatków migdałowych
Suche składniki + posiekaną białą czekoladę dokładnie wymieszać. Jajka, mleko i skórkę cytrynową dokłanie roztrzepać. Masło rozpuścić. Połączyć wszystkie składniki i krótko wymieszać łyżką (nie za długo bo ciasto będzie "gumowate") . Ciasto nakładać do wyłożonej papilotkami formy do wysokości 3/4 i posypać płatkami migdałów. Piec ok 20-25 min do zezłocenia lub tzw. suchego patyczka. Po wyjęciu zostawić 5 min w formie a następnie wyjąć i studzić na kratce.
Smacznego :)
cudne muffinki
OdpowiedzUsuńTakie z białą czekolada to ja bym chętnie zjadła;)
OdpowiedzUsuńDziekuję bardzo za pomoc i udział w AKCJI :) nie mam pojęcia dlaczego nie dodała sie na durszlaku, ale jest u mnie więc w podsumowaniu bedzie napewno :) Dzieki wielki - ps. pyszny blog!! :)
OdpowiedzUsuńCała przyjemność po mojej stronie :) Mocno trzymam kciuki za zdrowie Marysi :)
UsuńWspaniałe muffiny!
OdpowiedzUsuńbardzo lubię muffinki :) muszę chyba jakieś upiec, Twoje muszą być przepyszne!
OdpowiedzUsuńChętnie bym takie zjadła, muszę wypróbować ten przepis :)
OdpowiedzUsuńZapraszam w wolnej chwili na mojego bloga :)
Moja Zuzia uwielbia dodatek białej czekolady w wypiekach, więc zapisuję do zrobienia. Cudne!
OdpowiedzUsuńale smakowite!
OdpowiedzUsuńOjej... wyglądają cudownie apetycznie. Super połączenie :>
OdpowiedzUsuńpyszne dodatki! i mogę powiedzieć z całym przekonaniem, bo u mnie w ciastkach :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam muffiny z białą czekoladą, u mnie też dwa dni temu były, tylko z migdałów zrobiłam kruszonke i dodałam truskawki, bo strasznie już nie mogę doczekać się wiosny i lata :)... i letnich owoców :) buziaki
OdpowiedzUsuńTen komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuńW najbliższym czasie na pewno je zrobię :) Na pewno pycha!!! tak się zastanawiam czy nie dodać suszonej żurawiny bądź moreli dla urozmaicenia :)
OdpowiedzUsuńkuchniakasi.blox.pl
muffinki zrobiłam wg tego przepisu. Wyszły IDEALNE :) Bardzo diękuję za inspirację i pomysł :) Ania
OdpowiedzUsuńhttp://4funcooking.blogspot.com/ -> blog narazie zaczynam dopiero tworzyć ale zachęcam do zaglądania co jakiś czas :) Muffinki też się na nim pojawią :)