Paszteciki z ciasta francuskiego

Mój koronny przepis :) Bardzo często je robię na różne okazje. Doskonale smakują podawane z barszczem czerwonym :)

Składniki:

kurczak, indyk, mięso wołowe z rosołu
2-3 cebule
2 jajka
1 namoczona w mleku bułka
sól, pieprz, vegeta,papryka słodka
ciasto francuskie
jajko do posmarowania

Odcedzamy rosół i robimy na nim barszcz czerwony.  

Mięsa bardzo dokładnie obieramy i mielimy. Dodajemy uduszone cebulki, jajka, namoczoną bułkę. Doprawiamy wedle uznania :)

Ciasto francuskie kroimy na 8-10 prostokątów - ja wolę mniejsze i wyznaję zasadę, że lepiej zjeść dwa mniejsze ze smakiem niż jeden na siłę ;)

Ponakładać łyżeczką farsz, złożyć prostokąt na pół i posklejać przyciskając końcówką widelca. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy pasztecik posmarować roztrzepanym jajkiem.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 210 stopni i upiec "na złoto". Podawać ciepłe (można wcześniej upiec a przed samym podaniem podgrzać w piekarniku)

Smacznego :)