Sałatka ze szpinaku z suszonymi pomidorami i fetą

Fantastyczna sałatka ze świeżym szpinakiem. Błyskawiczna w przygotowaniu.
Doskonale sprawdzi się zarówno na przepyszną kolację przy świecach i winku oraz na imprezowym stole. Przepis znaleziony na stronie mniammniam.pl Polecam Wam bardzo :)

Składniki:
300g liści świeżego szpinaku "baby"
270g sera feta
1/2 szkl słonecznika
1 mały słoiczek suszonych pomidorów w oleju ziołowym(polecam te z kaparami)
pieprz
4-5 plastrów szynki parmeńskiej lub kumpiaka
olej spod pomidorów

Liście szpinaku dokładnie umyć i osuszyć. Większe można delikatnie potargać.
Fetę pokroić w kostkę. Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Pomidory pokroić. Szynkę pokroić w paski.
W misce ułożyć szpinak, na wierzchu dać pomidory, szynkę i fetę. Posypać słonecznikiem, a całość polać olejem ziołowym. Można delikatnie doprawić solą i pieprzem. Smacznego :)