Gorąca czekolada z chili, kardamonem i irisch cream

 

Pyszna, cudownie słodka, uzależniająca. Nie ma lepszego sposobu na poprawę nastroju w pochmurny dzień jak szklanka gorrącej czekolady z grubą warstwą bitej śmietany. Całość wzbogacona mieszanką smaków: kardamonu, cytryny i cynamonu.... Bajka..... Bardzo, bardzo Wam polecam :)

Składniki na 2 szklanki:

100g gorzkiej czekolady 70%

500 ml mleka (może być częściowo zastąpione śmietaną 30%)

szczypta chili

30ml likieru lub syropu barmańskiego  Irisch cream

bita śmietana do dekoracji

przyprawa Kamis do dań słodkich (klik) do posypania

słodkie kakao  lub tarta czekolada do posypania

wykonanie tradycyjne:

Czekoladę rozpuścić w gorącym mleku. Podgrzewać. Dodać chili i likier. Ewentualnie zmiksować blenderem. Wymieszać. Przelać do szklanek. Udekorować bitą śmietaną. Wierzch posypać tartą czekoladą i/lub przyprawą do dań słodkich Kamis.

wykonanie thermomix:
Czekoladę zmielić 10s/obr.10 Założyć motylek, wlać mleko, dodać chili i syrop . Podgrzewać 80st/obr.2./8 min. Przelać do szklanek i udekorować bitą śmietaną. Wierzch posypać tartą czekoladą i/lub przyprawą do dań słodkich Kamis.
Smacznego :)