Grecka sałatka

Nie ma pojęcia dlaczego dopiero teraz o niej piszę jako że ta sałatka gości na naszym stole baaardzo często. Są różne szkoły. Jedni do sałatki greckiej nie dodają sałaty inni uważają ją za nieomal podstawową część sałatki. Zdziwiona byłam też bardzo że Grecy dodają często filet śledzia solonego... Ja sałatę dodaję, śledzia nie. Tak nam smakuje i tak wolimy :)

Polecam Wam baardzo :)

Składniki na dwie porcje:

ok 300g mieszanki sałat lub sałaty lodowej porwanej na kawałki

1 mała cebula czerwona

2 pomidory

1/2 zielonego ogórka

1/2 papryki czerwonej

kilka szt. zielonych oliwek

kilka szt. czarnych oliwek

ok 70g sera feta pokrojonego w kostkę

2 łyżki oliwy

1 ząbek czosnku

1/2 łyżeczki oregano

1/2 łyżeczki tymianku

1/2 łyzki soku z cytryny

sól, pieprz.

W miseczkach ułożyć sałatę, cebulę pokrojoną w krążki, ogórka w półplastry, pomidora w ósemki, paprykę w paski, oliwki, ser feta.

Oliwę wymieszać z tymiankiem i oregano, dodac przeciśnięty czosnek, sok z cytryny i doprawić sola i pieprzem. Sosem polać sałatkę.

Smacznego :)

inspiracja: "Świat na widelcu" 2/20001