Sos pomidorowy do pulpetów lub gołąbków

Przepyszny sos pomidorowy. Gęsty słodko - kwaśny. Idealny. Może być wykorzystywany np. do gołąbków lub pulpetów. Przepis pochodzi z książki "Dobre gotowanie-thermomix na każdy dzień" Polecam baaardzo :)

Składniki na sos pomidorowy:

1 papryka czerwona

1 kg pomidorów (lub 850 ml puszka)

2 ząbki czosnku

1 duża cebula

1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej

2 łyżeczki cukru

1/3 łyżeczki pieprzu, sól

1 łyżka masła

1 kostka rosołowa drobiowa

Na maśle podsmażyć pokrojoną cebulę i czosnek. Paprykę drobno pokroić. Dodać pomidory i całość dokładnie zmiksować. Dodać pozostałe składniki. Gotować ok 10-15 minut. Doprawić. Na koniec jeszcze raz zmiksować na gładki sos.
Smacznego:)