Lody

Nie mogę napisać, że są lekkie i niskokaloryczne, bo są robione na bazie śmietany kremówki ale ich smak wynagradza poczucie winy ;)

Składniki:

• 1/2 litra śmietany 30%
• 150 g cukru
• 2 jaja
• 2 żółtka
• zapach śmietankowy
• dodatki do lodów wedle uznania ;) : wiórki kokosowe, kawa rozpuszczona w minimalnej ilości wody,  czekolada roztopiona, owoce)

Jaja i żółtka ubić na parze na gęstą masę. (wcześniej bardzo dokładnie je umyć i dodatkowo skorupki sparzyć wrzątkiem).  Śmietanę ubić z cukrem do gęstości. Dodać zapach waniliowy lub śmietankowy i wymieszać z ubitymi jajkami. Jeśli chcemy mieć lody śmietankowe to już wystarczy tylko je zamrozić w pojemniczku ;) Jeśli chcemy mieć jakieś smaki to teraz dodajemy to na co mamy chęć ;)
Ja zrobiłam też troszkę owocowych dodając zamiast np malin (których nie miałam) troszkę dżemu malinowego. Trzeba jednak pamiętać że wtedy wychodzą dużo słodsze od pozostałych smaków ;)
Smaczego wszystkim :)