Pasja jest przewodnikiem do największych tajemnic...Poczuj ze mną jej smak...


11 maja 2012

Zupa - krem z kukurydzy




Kolejna pyszna propozycja na błyskawiczną zupę - krem. Gdy za oknem piękna pogoda nie ma się czasu na wymyślne obiady. Dzisiejsza propozycja jest szybka i niewymagająca dużego zaangażowania w przygotowanie. Posmakuje nie tylko amatorom kukurydzy ;) Polecam baaardzo :)


Składniki:
220g kukurydzy z puszki, mrożonej lub świeżej
2 kostki bulionu drobiowego (np. domowe klik)
50g serka topionego
2 łyżki mąki
100 ml śmietany
1 łyżeczka soku z cytryny
natka pietruszki
ser żółty do posypania (opcjonalnie)


Wykonanie thermomix:
wszystkie składniki zmiksować 10s/obr.4 Uzupełnić wodą do 1 litra i gotować 10 min/temp.100/obr.2 Po ugotowaniu zmiksować 10s/obr.7. Podawać posypane natką pietruszki i ewentualnie tartym żółtym serem oraz grzankami lub groszkiem ptysiowym.

Wykonanie tradycyjne:
Do garnka wlać 750 ml wody+ wszystkie składniki i zmiksować blenderem. Gotować 10-12 minut co jakiś czas mieszając. Po ugotowaniu doprawić i jeszcze raz zmiksować na gładki krem. Podawać posypane natką pietruszki i ewentualnie tartym żółtym serem oraz grzankami lub groszkiem ptysiowym

Smacznego :)
 


źródło inspiracji: "Thermomix na bankiecie"


4 komentarze:

  1. i to z puszkowej? ojej! świetna alternatywa, kiedy nie ma co zaserwować.

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajna żółta zupka :) Podoba mi się :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubię krem z kukurydzy, chętnie wypróbuję wg tego przepisu:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dobry pomysl na ekspresowa zupke!

    OdpowiedzUsuń